Recrea el inconfundible sabor del espresso de cafetería en tu propia casa o negocio. El Café Ubago Mezcla 50/50 combina a la perfección la riqueza aromática del tueste natural (50%) con la fuerza, el color oscuro y el cuerpo denso del café torrefacto (50%). En formato de 1kg en grano, es la elección maestra para quienes buscan una crema espesa y un sabor intenso que resalta de forma espectacular al mezclarse con leche. Tradición, vigor y rendimiento en cada taza.
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En delicap.es sabemos que hay paladares que buscan emociones fuertes y sabores clásicos. El Café Ubago Mezcla 50/50 en grano es la receta tradicional por excelencia de la hostelería en España. Si buscas ese café oscuro, con cuerpo denso y que te despierte al primer sorbo, acabas de encontrar a tu mejor aliado.
Esta proporción exacta es el secreto mejor guardado para lograr un café con carácter y persistencia:
El Equilibrio Clásico: El 50% de grano de tueste natural se encarga de aportar los matices, la acidez justa y el aroma; mientras que el 50% de grano torrefacto (tostado con una fina capa de azúcar) aporta la estructura, el color oscuro y la fuerza.
Crema Densa y Oscura: Produce esa ansiada capa de crema espesa, avellanada y persistente en la superficie, símbolo inequívoco de un café con gran presencia.
El Rey del Café con Leche: Gracias a su enorme intensidad, el sabor del café jamás se diluye al añadir leche. Es la base definitiva para preparar el cortado o el café con leche perfecto, manteniendo el sabor a café por encima de todo.
Para sacarle el máximo partido a este fantástico blend, te recomendamos utilizarlo en molinos independientes y cafeteras espresso de brazo (tradicionales).
(Nota técnica: Al contener un 50% de grano torrefacto, este café tiene un recubrimiento caramelizado. Si utilizas una cafetera superautomática con molinillo integrado, te sugerimos optar por nuestras variedades Ubago 100% Tueste Natural para proteger y alargar la vida útil de las muelas de tu máquina).
El sabor que te acompaña desde siempre. Con la Mezcla 50/50 de Ubago, llevas la intensidad y la tradición de la mejor hostelería directamente a tu taza.
¿Echas de menos el sabor del auténtico café de bar? Añade el Café Ubago Mezcla 50/50 1kg a tu carrito en delicap.es y disfruta de la máxima intensidad cada mañana. ☕️🔥💯